天津办理食品经营许可证的要求和材料

  食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的类别之一。 是国家卫生行政部门向食品生产经营者颁发的允许食品生产经营的合法证书。 那么在天津申办食品经营许可证需要哪些条件和材料呢？ 一起来了解一下吧。

  在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生许可证，然后才能向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

  需要办理此资质的企业：

  1、食品销售经营者，包括超市、便利店、杂货店、食品贸易商、食品售卖商、网络食品销售商，有六种经营形式。

  2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮（特大、大、中、小、微）、中央厨房、集体餐饮配送单位。

  3、单位食堂，包括学生食堂、幼儿园食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂，有五种经营形式。

   食品经营许可证的经营项目分为：预包装食品销售（含冷冻冷冻食品，不含冷冻冷冻食品）、散装食品销售（含冷冻冷冻食品，不含冷冻冷冻食品）、特种食品销售（保健食品、特种食品） 医疗用、配方食品、婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类型食品的销售、热食的制造和销售、冷食的制造和销售、生食的制造和销售、制造糕点食品（包括装饰糕点，不包括装饰糕点）的销售、自制饮料的制造和销售（不包括使用压力容器制作饮料）、其他食品的制造和销售等。

  主管单位：食品经营许可证由企业注册地所在区食品药品监督管理局颁发，可在全国范围内开展经营活动。

  申办条件

  常规膳食：

  指有固定经营场所，通过食品的即时加工、生产、销售等方式，直接为消费者提供服务性劳力的经营方式。 其中，特大型餐饮：加工经营场所使用面积3000m2以上； 大型餐饮：加工经营场所使用面积500-3000m2（含500m2，不含3000m2）；

  中型餐饮：

  加工经营场所使用面积150-500m2（含150m2，不含500m2）；

  ① 粗加工间和消毒间各有3个水池

  小型餐饮：

  加工经营场所使用面积20-150m2（含20m2，不含150m2）；

  ① 有专门的洗菜、切菜区域；

  ②两个区域不能交叉；

  ③ 进餐和返程两条路；

  微餐饮：

  加工经营场所的使用面积为6～20m2（含6m2，不含20m2）。

  ①独立闭包；

  ②紫外线消毒灯；

  ③独立空调；

  ④门内外均有水池；

  ⑤单独的蛋糕房需要3个水池来清洁工具；

  1、具有食品安全管理机构和组织机构，配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员和管理人员；

  2、与有毒有害场所及其他污染源保持25米以上距离，环境整洁干净；

  3、有完善的管理制度；

  4、生鲜畜禽、水产品经营区域应与其他食品经营区域保持一定距离；

  5、法律法规要求的其他场地条件。

  处理材料

  1、《食品经营许可证申请书》；

  2、企业和个体工商户营业执照原件及复印件；

  3、适合食品经营的经营场所使用证明、房产证复印件、房屋租赁合同；

  4、负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；

  5、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作规程的文件；

  6、食品安全管理制度文本；

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